Ei tempera wordt gemaakt van verse eieren. Het dankt zijn naam aan het Italiaanse woord ’temperare’ wat roeren betekend. Het ei mengsel wordt goed gewreven met kleurpigmenten tot een emulsieverf. Deze kan samen met water of olie (tempera grassa) worden geschilderd.
Een paneel van populierenhout wordt eerst met gelatine voorgelijmt en daarna bewerkt met zeven dunne krijtlagen (gesso).
Ikonen maar ook bekende werken van schilders als Botticelli en Mantegna zijn geschilderd met temperaverf. Je kunt er heel gedetailleerd mee werken en de kleuren zijn krachtig en stralend, zelfs na vele jaren.
deze techniek werd vaak gecombineerd met bladgoud en ook in een onder schildering toegepast voor een olieverf schilderij.